現役漁師が届ける
秋田の地魚専門店
秋田県秋田市大町川反にある「フィッシャーマンズバル109」は、現役漁師が営む地魚料理専門店です。
料理人ではなく漁師だからこそ知っている、旬の鮮度抜群の魚や、他ではなかなか味わえない珍しい地魚をご提供しています。
魚の美味しさを最大限に引き出すことを大切にしており、素材そのものの味をシンプルに楽しめる料理をお届けします。
新鮮な地魚をつまみに、秋田のお酒を楽しみたい方にぴったりのお店です。
現役漁師が届ける
秋田の地魚専門店
秋田県秋田市大町川反にある「フィッシャーマンズバル109」は、現役漁師が営む地魚料理専門店です。
料理人ではなく漁師だからこそ知っている、旬の鮮度抜群の魚や、他ではなかなか味わえない珍しい地魚をご提供しています。
魚の美味しさを最大限に引き出すことを大切にしており、素材そのものの味をシンプルに楽しめる料理をお届けします。
新鮮な地魚をつまみに、秋田のお酒を楽しみたい方にぴったりのお店です。
現役漁師直送の新鮮魚介
毎日海に出て自ら獲った魚をそのまま提供。
だからこその“鮮度”と“種類の豊富さ”。
他ではなかなか味わえない魚や、漁師ならではの「漁師飯」もご堪能いただけます。
魚料理に特化した
贅沢な時間
肉料理は一切なし。
魚の旨味を最大限に引き出した料理と、相性抜群の日本酒をご用意しています。
捕獲した漁法の話を聞きながら、こじんまりとした空間で気兼ねなく一人飲みも楽しめます。
漁師だからできる価格と
隠しメニュー
料理人ではなく“漁師”だからこそ、魚の持つ本来の美味しさをダイレクトにお届け。
迷ったときはおまかせコースがおすすめ。
店主に余裕があれば、隠しメニューが登場することも。
メニュー
メニュー
| おまかせコース | 4品 | 4,000円 |
| おまかせコース＋ ご飯もの | 5品 | 5,000円 |
| おきがるコース | 2品+1ドリンク | 2,000円 |
おさしみ
| あじ | 700円 |
| シロメ | 700円 |
| ヒラマサ | 800円 |
| ウマヅラハギ | 700円 |
一品もの
| ウマヅラハギの肝みそ和え | 600円 |
| サバの甘酢かけ | 600円 |
| 白身魚スペシャル漬け (キジハタ・シロメ・クロダイ・ヒラメ) | 600円 |
| クロソイ塩昆布和え | 600円 |
揚げ物
| アジフライ | 600円 |
| やわらか甘えび天 | 700円 |
| タラの頭身たっぷりごまみそ クリームコロッケ | 700円 |
| とらふくのからあげ | 1,000円 |
焼き物
| 棒あなご | (中)1,400円 (大)2,200円 |
| のどぐろ塩焼き | 2.500円～3,000円 |
| サクラマス塩焼き | 1,500円 |
お客様の声
お客様の声
Instagramで最新のお写真を公開中！
Instagramで最新の
お写真を公開中！
ご挨拶
ご挨拶
自分で獲った魚や、漁師だからこそ手に入る特別なルートを活かして、
秋田の最高の魚をお届けします。
自分で獲った魚や、
漁師だからこそ手に入る特別な
ルートを活かして、
秋田の最高の魚をお届けします。
料理の腕前は…正直二流、いや三流かもしれません（笑）
でも！魚そのものの美味しさでは誰にも負けない自信があります。
「今日は美味しい魚で一杯やりたいな」と思ったら、
ぜひ気軽に遊びに来てください。
漁師の魚話と一緒に、とびきりの一皿をお出しします！
料理の腕前は…正直二流、
いや三流かもしれません（笑）
でも！魚そのものの美味しさでは
誰にも負けない自信があります。
「今日は美味しい魚で一杯やりたいな」と
思ったら、
ぜひ気軽に遊びに来てください。
漁師の魚話と一緒に、
とびきりの一皿をお出しします！
